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陜茶緣何異軍突起“走紅”

日期:2020-04-02 10:10:31     西安商網    編輯:張玲玲
導讀:陜茶始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,張騫把陜西茶葉帶到西域,成為絲綢之路、茶馬古道的象征符號。
  “茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公。”陜茶始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,張騫把陜西茶葉帶到西域,成為絲綢之路、茶馬古道的象征符號。

  中國茶葉流通協會最新發布的《2019年中國茶葉產銷形勢報告》顯示,2019年,陜西省干毛茶產量為91683噸,增幅達到24.66%,在全國主要產茶省中增幅排在第三位。同時,陜茶14.23美元/千克的出口均價,接近全國平均價格的3倍。

  

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  搶抓生產時機今年春茶產量將增加1.5%

  陜西茶葉主產區北屏秦嶺,南倚巴山,位于陜南的漢中、安康、商洛三市20余縣區,這里山青、水綠、土凈、富硒,特殊的地理位置造就陜西茶葉“香高、味濃、富硒、耐沖泡”的鮮明特點。

  今年入春以來,漢中市及早安排春茶生產工作,并組織茶葉技術人員深入一線,指導茶農和茶企積極應對疫情影響,搶抓氣溫回升的有利時機,全力開展春茶生產,實現了疫情防控和春茶生產兩不誤。

  家住城固縣天明鎮三化村的樊雪玲,往年回家過完年后便早早外出打工,今年由于新冠肺炎疫情影響便留在家中,附近茶園春茶開園后,加入采茶隊伍中,成了一名采茶人。

  漢中市山花茶業有限公司總經理吳培元介紹,他的茶園占地5000畝,配套建有國內先進的清潔化流水生產線2條,年產各類茶葉200噸。“開春以來,企業積極克服疫情影響,搶抓當前天氣睛好有利時機復工復產,吸納當地村民入園采摘茶鮮葉,同時加班加點生產加工。”

  在商洛市商南縣試馬鎮馬泉山茶園,村民們在當地政府的引導下,組織上山搶收“明前茶”,引導群眾就業增收。在疫情期間,商南縣茶葉局組織當地的3500余群眾,進行茶葉采摘的技術培訓,為茶葉及時采收做了充分準備。為了保證商南茶的品質,茶葉局20余人組織四支小分隊,又對茶葉的采摘,加工進行專門的培訓。

  “今年采茶比去年早了一個星期,這個茶葉品質比去年的茶葉品質還要好,因為空氣濕度和地面的墑情,比去年要好,今年的茶葉產量明顯比去年要增加的多,從品質從長相上,比去年的條形上好看的多。”馬泉山茶園負責人王超說。

  如今,我省各地茶葉企業積極組織復工,省內春茶生產各項工作正在有序推進,各地政府部門和企業在引導農戶在做好疫情防控措施的前提下,紛紛組織春茶采摘,最大限度做到春茶“能采盡采、應采盡采”。陜西省園藝技術工作站分析,今年春茶總產量6.82萬噸,與往年相比增加1.5%左右。

  

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  培育優良品種品牌化之路駛入“快車道”

  隨著茶園面積、產量的快速擴張,陜茶的品牌化之路也逐漸駛入“快車道”。為讓茶葉品牌更具市場影響力,陜西從2012年起,通過一系列的政策引導,逐步整合區域內眾多茶葉品牌,著力推廣陜西茶葉,并制定各類標準加以規范。

  近年來,漢中市將此前20多個茶葉品牌初步整合為“午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌”三大品牌,分縣劃片使用,之后向國家市場監督管理總局申報“漢中仙毫”地理標志產品,將全市名茶統一命名為“漢中仙毫”,全力打響茶葉“金字招牌”。在2018年中國茶區域公共品牌價值評估中,“漢中仙毫”品牌價值達到22.57億元,成為漢中最具地方特色的“金名片”;而陜茶另一個區域公共品牌“紫陽富硒茶”,品牌價值達到17.05億元,位列第31位,價值和排名也創造歷史新高。

  通過培育優良品種、改造老茶園、推廣清潔化加工等方式,使陜茶產業規模不斷擴大,品質進一步提升。2019年,通過農業農村部國家品種登記,“陜茶1號”成為陜西省首個、全國第9個通過國家品種登記的茶樹品種。

  “‘陜茶1號’是我們區研發推出的高品質茶樹,長勢旺、產量高,產出的毛尖、銀針品質上乘。”安康市漢濱區茶蠶果技術中心主任陳恒表示,他們未來將成立陜茶1號集團公司,與涇陽縣茯茶企業進行深度合作,加大夏秋茶的開發。

  隨著以“陜茶1號”為代表的六大主導品種的推廣,以及茶樹無性系良種繁育、無性系良種茶園建設、茶園病蟲害綠色防控和茶葉清潔化生產四大核心技術的應用,陜茶生產標準化水平不斷提升。為促進茶產業的快速發展,陜西先后制定《陜西省茶產業發展規劃(2013—2020)》,出臺《陜西省人民政府關于加快全省茶產業發展的意見》《陜西茶產業發展十三五規劃》。如今,陜茶已經基本形成以綠茶為主,茯茶、紅茶等多種類發展的格局。

  

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  茶企組團亮相縣長網絡直播成推介新渠道

  為讓陜茶影響力進一步擴大,陜西借助茶博會平臺,組織茶企通過各類方式向各地展示陜茶魅力。在2019年第三屆中國國際茶葉博覽會上,25家陜西名優茶企集體亮相,以“山水大秦嶺,陜茶傳千年”為主題,向國內外客商展示陜茶風采。

  陜西綜合展區大大的“秦”字門楣、手捧茶碗的兵馬俑讓過往客商走進場館便能感受到濃濃的三秦文化,展區內著裝統一的漢服茶藝表演、大雁塔形狀的茯茶更讓每一個前來逛展的市民贊嘆不已,而來自西安的白娘子模仿達人網紅小葉通過手機直播,并在展會期間舉著“山水大秦嶺,陜茶傳千年”的牌子,走進著名的西湖邊雷峰塔下,來一場與白娘子與雷峰塔的再會,在與杭州市民交流互動的同時,也通過網絡向自己的百萬粉絲推介陜茶品牌,邀請大家品鑒陜茶。

  在今年疫情防控期間,網絡直播更是成為拓展陜茶銷售的新渠道,茶業專家、茶業產區農業部門領導,甚至當地的書記、縣長都紛紛化身主播,為陜茶代言。

  “紫陽是南水北調重要水源涵養地和國家重點生態功能區,是最適宜茶葉生長的地方,我們的茶樹都生長在海拔600—800米的中高山上,陽光充裕,土壤清潔,常年經受云霧浸潤,賦予了紫陽茶‘富硒、綠色、生態、有機’的獨特品質。”通過騰訊微視、抖音、有播等網絡在線直播平臺,紫陽縣縣長陳蓮向全國網友推介紫陽富硒茶,為廣大茶農站臺,為紫陽富硒茶代言,受到全國各地一百余萬網友的關注點贊。

  “綠茶不傷胃、紅茶好睡眠、古茶易保存,歡迎大家品嘗安康富硒茶。”在2020年安康富硒茶春茶開園儀式上,安康市農業農村局(市茶葉局)局長崔用慧化身安康富硒茶代言人,通過微信、抖音、移動直播等平臺為安康茶農茶企站臺,向廣大網友發出邀請,請大家游最美茶園、品富硒茶香、享健康生活。

  瞄準國際市場陜茶出口仍有很大空間

  近日,涇渭茯茶在北美最大亞洲商品電商平臺亞米網上線,全面向美國、加拿大發售,成為首個也是目前唯一一個在美設分公司的中國茶企,這不僅是陜茶步入國際化市場的重要一步,也是中國茶企帶著品牌、文化走向世界的又一次突破。

  “近年來,中國茶產業雖然快速發展,但主要是以原料形式出口茶葉,被做成飲料或再加工產品,在全球沒有達到與其產量、品質、文化等相匹配的重要地位。”中國茶葉流通協會副會長、咸陽涇渭茯茶有限公司董事長紀曉明說,如果說可口可樂對于美國的文化在全球的傳播功不可沒,那么,中國就非常需要能走進千家萬戶,且既符合現代人生活健康、情致的需要,又具備鮮明文化特質的載體。涇渭茯茶是承載著品牌、文化一起走出國門的產品,希望能推動中國茶重新回歸崇高的國際地位。

  近年來,按照“先市場,后生產”的理念,陜西茶企除了向國內市場進軍,還將目標瞄準國際市場,俄羅斯、哈薩克斯坦、荷蘭等地均有陜茶的足跡。

  數據顯示,2019年我省茶葉累計出口66批,共401.9噸,出口額達到1144.6萬美元,主要品種是綠茶和茯茶。對比全國數據,去年全國茶葉出口量是36.7萬噸,出口額20.20億美元,出口均價為5.51美元/千克,而陜茶出口均價為14.23美元/千克,是全國的平均價格的近3倍。

  省園藝站副站長孫越赟說,陜西茶葉出口量每年都在增加,但在全國所占比重仍然不高,這也表明陜茶出口還有很大空間。下一步,陜西各茶葉主產市縣要以建設生態茶園、推進生態種植為核心,進一步集成綠色生產模式,建立出口茶葉基地,夯實出口茶園基礎,確保出口茶葉質量穩步提升。同時,要在穩定香港、馬來西亞市場的基礎上,借助“國際茶日”和“一帶一路”等載體,進一步加大在發達國家市場的營銷力度,創新出口產品形態,培育發達國家消費群體。來源:三秦都市報--三秦網(文晨)

 


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